对膜分离技术的研究应用

　　对膜分离技术的种类特点作了简要介绍，重点对膜分离技术在食品发酵工业领域的一些应用及存在的问题进行了详细评述，并对膜分离技术的研究应用前景作出展望。膜分离技术简介膜分离技术是一种新型高效的分离技术，它是材料科学与介质分离技术交叉的结果，与传统的分离技术相比，具有高效节能环保操作简便易于工业化生产及易与其他工艺结合等优点，因而无论是在中国还是在世界，膜技术的应用正在得到迅速的发展，并越来越受到广泛的重视。膜分离技术发展简史人们对膜分离技术的认识*早来自于世纪中叶透析现象的发现。廿世纪三十年代对膜电动势的研究，为电渗析和膜电极的发明打下了基础。具有实用价值的离子交换膜，电渗析过程得到了迅速发展并在工业上推广应用，与此同时，超滤气体分离等多种膜过程也开始广泛应用于各个领域。共同发明了具有高脱盐率和高透水量的醋酸纤维素反渗透膜。进入年代，电渗析反渗透超滤和微滤等膜和膜组件膜装置都开始研究或已开发出来。分离膜又分为有机膜和无机膜，有机膜指由有机大分子材料制成的膜，较常用的材料有纤维素类聚酞氨类芳香杂环类硅橡胶类含氟高分子类聚矾类等，该类膜的优点是可选择的材料种类多，膜组件结构简单，价格相对较低，缺点是不耐高温与酸碱，机械强度低，不耐有机溶剂，易堵塞无机膜包括陶瓷膜玻璃膜金属膜和分子筛炭膜，另外还有以无机多孔膜为支撑体再与有机高分子致密薄层组成的复合膜，生产无机膜的材料如TI等性能稳定，与有机膜相比无机膜具有耐高温耐腐蚀，清洗方便，易消毒，机械性能好及使用寿命长等特点。